阿露斯是指日本品種的網紋洋香瓜，如其名稱中網紋正是阿露斯的靈魂，阿露斯不但外表有著像藝術品般的立體漂亮網紋，另人讚嘆，其果肉軟綿口感，像冰淇淋一樣吃到嘴裡入口即化，且有撲鼻香的特殊香氣，讓人回味無窮，印象深刻。但是阿露斯是日本品種，在台灣種植需要面臨氣候差異所帶來嚴重的病害挑戰，種植不易，沒有累積相當的種植經驗，是不容易嚐到甜蜜果實的哦～
想更了解阿露斯網紋洋香瓜，可以詳閱＂細說阿露斯網紋洋香瓜＂，以下是我們農場栽種阿露斯從產地到餐桌的成長故事介紹：
育苗／從種子開始
我們農場一年會種三批阿露斯，分別在端午節、中秋節及春節前採收，一批約種植3800株左右，每一批的種苗都是我們農場自己育苗的，雖然辛苦，但自己照顧的苗，較不容易受到病蟲害的交叉感染，較健康許多。
不過育苗是一件需要眼力和耐力的工作，首先我們會先將種子置入戳洞的夾鏈袋，浸水一個晚上，白天再用濕布覆蓋讓種子發芽（冬天約3天，夏天約1天），待種子冒出芽後，再將種子一顆一顆放進裝滿育苗土的穴盤中，澆濕後等待芽出土，夏天約1天，冬天約3天，芽冒出土後再將穴盤攤開均勻受光，每天澆水澆肥，讓苗生長。
幼苗移植
阿露斯的幼苗夏天約14天，春天約20天可以定植，我們再將幼苗移植至栽培槽或美植袋中，每天定時定量將養液傳送到每一株，讓她慢慢長大，前兩週為幼苗期，生長速度較慢，主要以生根為主，兩週後就可以發現植株生長速度變快，側芽也開始快速伸展，同時公花也開始開花，準備預作繁殖，我們為了讓果實果形漂亮又大顆，我們會選擇在10至15節位的側芽所開的母花授粉讓她結果，第10節以下的側芽都會先摘掉。
蜜蜂授粉
阿露斯在種植約25至28天就會進到授粉期，授粉方式有人工授粉及蜜蜂授粉兩種，我們農場是採用蜜蜂採粉方式，透過蜜蜂採集花粉的過程，將採集公花的花粉，傳送到母花花蕊，成功讓母花授粉，蜜蜂很勤勞，效率也很好，授粉期約7天結束。
疏果／一株只留最好的一果
天氣晴朗，阿露斯可以一天開1至3朵母花，7天的授粉期，每一株植株幾乎都會結2至5顆果實，為了品質，每一株只能留下最好的一粒果，所以我們會在授粉第10天後，在果實約雞蛋大小時，留下最漂亮的一粒果，其餘的果實及側芽都必須忍痛摘除。
裂紋產生
阿露斯會在結果後18至20天左右開始產生裂紋，也就是在成就漂亮網紋前，經過不斷分裂產生裂紋，結痂癒合後，形成錯綜複雜的網紋，這段期間也是阿露斯最難照顧的時期，網紋漂不漂亮都是在這期間決定，必需要有經驗及細心照顧，水份變化太大或濕氣太大都會影響網紋的穏定。
採收
阿露斯在授粉後55至60天可以採收，果皮由綠轉橘黃色的時候，就表示要成熟了，也可以由結果葉的黃化程度判斷是否成熟，我們農場為了品質的穏定，會在結果葉上註明授粉日期，再依吊果天數來決定採收日期，更精準且品質相對穏定，每一顆都一樣好吃哦～
禮盒包裝
阿露斯網紋立體漂亮，為了突顯網紋的外觀，我們在包裝上除了襯底泡棉及品牌吊卡外沒有過度使用包材包裝，品管上我們也有3道品管防護，分別在採收時、稱重時及置入禮盒時，會對於網紋的穏定度及重量作分級，網紋要穏定，沒有瑕疵，才會裝進禮盒，其餘都會被列入＂玩美瓜＂販售。
品嚐阿露斯
兼具視覺及味覺效果的阿露斯，最後當然是要拿來細細品嚐，不過阿露斯屬於後熟型水果，會依您後熟天數產生不同口感，一般後熟天數是在果實採收後2至10天，剛採時，果肉較硬，香氣較淡，放愈久，果肉越軟越香，可依個人喜好決定後熟天數，我們農場都是採收後24小時內會出貨，所以消費者收到阿露斯時都會落在第2至3天，依我們的經驗建議，收到後放置2至5天後熟是最好吃的哦～
