從農真的可以賺到錢嗎?

我是以非農科系且35歲從農的角度,覺得從農是真的可以賺到錢的,當然還是要有幾個前提是要注意的:

農地是自己的嗎?

想要從事精緻農業,想要蓋溫室、買農機及器具前,應該想一想,如果農地不是自己的,如果租田來實現自己的理想,蓋溫室、買農機都不是小數目,需承擔的風險很大,因為溫室每年也是會有一定的折損,如果租約到期沒能續租,成果可能會因此中斷,所以應該是先有農地再來考慮是否蓋溫室,實現精緻農業的過程會較順利安穩。

種得起來嗎?種出來的產品品質好嗎?

農地有了,溫室蓋好了,等於頭已經洗下去了,後悔也來不急了,所以作物是一定要種起來,而且種出來的產品品質一定要好,至少比例要高,不然是不容易賺得到錢的。

種得起來不難,種得好比較難,不過只要肯勤勞努力,透過農改場、學校、農民,不斷學習精進,累積經驗,臺灣農業技術算一流的,我覺得成功率很高。

產品是自己賣、通路行銷、行口還是拍賣市場好呢?

有好的產品,當然要想辦法賣出去,獲取報酬,販賣產品的方法有以下四種:

一、自己賣

自己賣,沒有通過通路商抽成,利潤當然是最好的,不過要種又要賣,是非常挑戰且辛苦的,而且還要處理客服的問題,所以要衡量自取的能力,量力而為,至於自己賣的方法較繁雜,我再另外寫一篇文章來一起探討。

二、通路行銷

所謂通路行銷包含超市、賣場、網路電商(如蝦皮等..),我覺得可以嘗試談談看,不過要視自己農場產量而定,有些通路需求量大,有些需求量小,需求量大的,你不一定能持續供應,且通常談的價格會較低,有的收款日期還會開1至2個月之久;需求量小的,通常談的價格會較好,不過因為量小,你必需有部份要另外找通路;網路電商的部份,我的經驗是銷售量都不多,所以必需配合多個電商或通路,會較複雜點。

三、行口

行口是指各大地區水果市場,以代售的方式幫你銷售,通常找1至2個信任的行口,一般小農的產量銷售應該都不成問題,不過會抽取銷售總金額10%的代售金,且價格較不透明,有明顯大小日子的價格區別,不過也是一個不錯的銷售方法。

四、拍賣市場

台灣有多個拍賣市場,最知名的就是台北拍賣第一市場及第二市場,通常農民採取後,會依標準分級包裝,再透過各地區農會或合作社的共同運銷系統,送往各大拍賣市場進行拍賣,優點是不拍產品賣不出去,不過價格是由當天市場供需及你產品的品質決定,價格波動頗大。

行口及拍賣市場是大部份農民採取的銷售方式,相對較單純簡單,不過每個銷售方式都有其優缺點,需衡量自己的能力及時間,找到最適合的方法,只要有好的品質,相信價格都不會太差的。

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