種植日本阿露斯網紋洋香瓜遇到的問題!

阿露斯是日本來的網紋洋香瓜,主要是以漂亮的網紋及綿密的口感聞名,吸引了台灣很多農民嚐試種植,包括我自己,但是阿露斯種子很貴(8-12元/粒)且種植的難度也是聞名的,這也是為什麼阿露斯那麼嬌貴的原因之一,不少農民最後都以失敗收場,我們農場在試種過程中也是遇到了很多問題,吃了不少苦頭,最後才一一克服困難,找到適當的種植方法。

致命的病害-白粉病、蔓枯病、果腐病及萎凋病

因為我們農場是溫室栽培,所以蟲害相對較少,所以在這就不題,主要病害是白粉病、蔓枯病、果腐病及萎凋病,因為這四種病害沒有提前預防,一旦發生,傳播速度很快,會在採收前讓您從天堂掉到地獄,讓您無法招架,眼看著漂亮的瓜果被病害所侵蝕,最後真的是和時間賽跑,能不能撐到採收還不知道,心情可想而知。

白粉病是一種佈滿整株葉片及莖幹白色粉末的病害,一旦發生,如果又遇冷潮濕氣候,傳播速度會在2-3星期內讓您的葉片乾枯,無法行光合作用,最後造成果實生長不良,無法商品化,我們農場也曾經因白粉病使得1000株阿露斯哈密瓜無法收成,損失慘重。

蔓枯病主要發生於莖基部,首先出現水浸狀病斑,隨後患部組織壞死,呈暗色並流膠龜裂,會造成養份及水份輸送不良,造成萎凋,果成長不良,品質不好,果實受害也會產生黑色龜裂凹陷斑,造成果實腐敗。

果腐病其實是我最怕的,因為它通常最慢發生,而且有的甚至外表很漂亮,切開後裡面是爛掉的,對客人很不好意思,也因此常常要補償客戶,造成損失,也可能因此失去客戶,所以我們農場對果腐病特別注重且小心,因為病菌隨時可能透過瓜表面的裂紋或傷口進到內部,因此必需防治在先。

萎凋病是洋香瓜最怕的,因為它通常在採收2-3星期開始發作,等待採收的漂亮瓜果在最後階段因為萎凋養份輸送不良,造成品質不良,農民辛苦的成果,瞬間化為烏有。

網紋不均勻、裂紋大、不完美

相對於病害所成的傷害,網紋的不完美就顯得沒有那麼可怕,不過阿露斯之所以嬌貴,網紋是很重要的一環,在日本,阿露斯的網紋可以被當作藝術品,網紋就像烏龜身上的殼紋一樣,象徵著長壽,用來送禮有著祝福的意思,可見網紋的重要性。

網紋的不均勻或產生大裂紋,都是和水份管理有關,裂紋產生期間,如遇濕氣或土壤水份變化太大就會造成大裂紋,所以需要特別注意,不過雖然網紋不完美,不過也是另一種玩美,所以我們農場就幫她取了一個好聽的名字叫"玩美瓜"。

玩美瓜雖然網紋不完美,不過只要後期照顧得好,是可以一樣好吃的哦~

可以商品化採收的果實良率不夠高?

因為台灣氣候潮濕,確實和日本有別,在種植阿露斯上,的確不好種,需要選對品種,還要種對時間,以我們農場的經驗,平均大約有六成可以商品化,其餘只能以次級品販售,所以成本和售價上都會比台灣品種來得高出許多,只能說良率提高和栽種經驗值有很大的關聯,希望一年可以比一年高。

定價太高,買的人不多?

阿露斯在日本的售價一向是很高的,有瓜王之稱,進口到台灣每一顆至少也都以1000元起跳,Google查詢台灣種植的阿露斯售價並不會太高,而且品質並不會輸日本進口的,所以並不是台灣售價太高,應該是價值認知不同,依我們農場的經驗,經過這幾年的經營推廣,品質及服務的再提升,逐漸讓更多客戶認同,回購率也逐年增加,阿露斯的美味也漸漸在台灣民眾的心中留下深刻的印象。

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