小番茄品種有很多,每種品種的口感及風味都不盡相同,適合溫室種植,一定要是具有高經濟價值,可以達到高品質要求的小番茄品種,以下是我們農場有種過的,也是市面上最受歡迎的4個品種,介紹給大家。
聖女小番茄
果型呈長橢球型,大小約14公克,外觀紅色,優美、肉多、脆嫩,甜度約9度,甜度雖然沒有玉女小番茄高,不過適合夏季種植,一般番茄在高溫種植下,都會有轉色不良、不甜及容易裂果等問題,我們農場就曾經在夏季種過,可以轉色正常,甜度可達8至9度,果皮較硬些,不易裂果,在夏季可以種的番茄品種中,算是優等的。
玉女小番茄
玉女小番茄是這幾年,大家都知道的高品質、薄皮品種小番茄,果型呈長橢球型,大小約18公克,外觀紅色,品質特優,皮薄汁多,風味香甜回甘,甜度可達10度以上,適合溫差大的秋冬季節種植,如果栽培管理得當,可以得到果型漂亮、風味佳、甜度高的高品質小番茄,在冬天相當受歡迎又好吃的小番茄品種。
玉女小番茄的優點是好吃得讓人一口接一口吃,缺點是不好種植,容易裂果,讓人覺得很可惜,採收較費時,種植成本較高。
蜜紅三號(蜜三)小番茄
蜜紅三號小番茄,知道的人都稱蜜三,也有人稱小三,我們農場多年來種的品種正是蜜三小番茄,所以我們農場也幫她取了一個好聽的名稱“KISS蜜小番茄”。
果型呈長橢球型,大小約18公克,外觀紅色,皮薄多汁,風味香甜回甘,甜度可達10度以上,適合溫差較大的秋冬季節種植,是冬天才可以吃得到的美味,也是我們農場冬天才有種植,很受大家喜歡吃的“KISS蜜小番茄”。
蜜紅三號小番茄的優點和玉女小番茄一樣都很好吃,但是容易裂果的缺點也讓我們吃盡苦頭,
橙蜜香小番茄
果型呈長橢球型,大小約25公克,外觀橙色,果肉Q彈多汁,風味香甜回甘,甜度可達10度以上,較不易裂果,也適合室外栽培,是一種很甜很好吃的橙色番茄品種,適合溫差較大的秋冬季節種植。
以上4種小番茄品種是目前台灣溫室種植最多的品種,果型相似,大小及外觀顏色略有不同,口感也會有差別,不過除了聖女小番茄外,甜度都很高,都是值得您品嚐的小番茄。