甜美人西瓜為什麼要吊在空中？
一般市面上的西瓜都是種植在地面上，任由莖蔓橫向伸展，因為西瓜成長時會有一面接觸地面，沒辦法接觸陽光，造成表面粗糙、顔色斷層、瓜紋不完美，為了解決這個問題，我們農場採用直立式栽培一株只留一果方式，西瓜的蕂蔓是向上生長的，西瓜結果位於第13至21節位，所以我們的西瓜都是長在空中的，為了不讓西瓜因為太重而造成落果，我們會使用瓜網吊瓜方式讓西瓜穩定生長。
和市面上的甜美人西瓜有什麼不同？
吊在空中的西瓜因為重力的關係，果型會較圓正，外觀也因四面都可以受陽光照射，果皮顏色會較鮮艷亮麗，瓜紋更為清晰明顯，再透過養液自動滴灌系統，均勻地送到每一顆西瓜，因為一株只留一果，每一顆西瓜吸收的養份都一樣，品質相對較為穩定，大小也較為一致。
為什麼甜美人西瓜比外面的小顆？
我們為了讓西瓜看起來更好看，達到禮品等級，為了讓西瓜吃起來口感更好、有香氣，我們調配適當養液，控制了西瓜的大小，達到我們想要的2至3斤的重量（市售的約5至6斤），剛好可以讓兩個人吃的份量，2至3斤的重量大小，紋路最漂亮、外型不變型、可愛迷人，送禮好看又好吃。
